球毛壳霉_霉菌图鉴_资源中心

球毛壳霉

从土壤中筛选出一株产木聚糖酶的真菌CQ31,经鉴定后命名为毛壳霉CQ31。该菌能够利用几种农业废弃物固体发酵高产木聚糖酶,玉米杆为最佳碳源。单因素优化试验表明:以玉米杆为碳源,胰蛋白胨为氮源,初始水分含量80%,初始pH值9.0为最佳产酶条件。

在优化后的条件下培养7d产木聚糖酶水平高达4897U/g干基碳源,此时甘露聚糖酶酶活达803U/g干基碳源。因此,毛壳霉CQ31固体发酵产木聚糖酶和甘露聚糖酶具有一定的工业化应用前景。